O Pão Sovado, cujo nome é inspirado na intensidade do seu processo de preparo, é meticulosamente trabalhado até alcançar seu ponto ideal. Este tipo de amassamento confere à massa uma densidade única e uma durabilidade superior, resultando num pão de textura singular. Além disso, proporciona uma sensação de saciedade mais acentuada quando comparado ao pão francês. Uma opção deliciosa e robusta dentro da categoria de pães!